Få noget til at ske på en klikbegivenhed, men kun én gang! Fjern bindingshåndteringen, når elementet er blevet klikket en gang.
$('#my-selector').bind('click', function() ( $(this).unbind('click'); alert('Clicked and unbound!'); ));
Se også Bens kommentar nedenfor for jQuerys .one () -funktion, som stort set er den samme ting.